Подробный рецепт идеальной бриошь с кракелином и кремовой начинкой от Жоана Мартина. Включает шаги по приготовлению шоколадной бриошь, шоколадного крема, шоколадного кракелина и зеркальной шоколадной глазури. Рецепт на 20 пирожных.

Изящные азиатские вкусы и невероятный декор в виде застывших в прозрачном желе лепестков розы. Рецепт пирожного “Сакура” с вишневым кремом и желе розы. Автор - Альберт Дави. В статье представлены инструкции по приготовлению сабле бретон, желе розы и вишневого крема.

Новая подборка рецептов для масленичного меню, включающая в себя 6 топовых рецептов блинов. В статье представлены рецепты блинного торта «Тирамису» и блинов со шпинатом, зеленью и крем-сыром, панированные в копченой нерке. Также в статье есть ссылка на бесплатный онлайн-журнал с большим количеством полезных рецептов.

Новый рецепт интернациональной команды шефов Le Cordon Bleu - Coffee Fusion Cake. Рецепт достаточно трудоемкий, но результат должен оправдать себя. В статье представлен список ингредиентов и технология приготовления. Выход - 15 порций.

Статья Рамона Морато о 9 нетривиальных вариантах гастрономических макарон с описанием ингредиентов и рецептов. Подходят как для комплимента, так и для стартера. В статье представлены макароны с томатом и сыром, икрой и водкой, перцем и овечьим сыром, сельдереем и голубой плесенью, свеклой и козьим сыром, огурцом и тыквенными семенами, морковью и крем чизом, водорослями и понзу, зеленым горошком и фетой.

Профессиональный организатор пространства Оля Челак предлагает простые правила, которые помогут избавиться от бардака и навести идеальный порядок в доме без сверхусилий. Бесплатная игра-тренинг на 5 дней.