Изящные азиатские вкусы и невероятный декор в виде застывших в прозрачном желе лепестков розы. Рецепт пирожного “Сакура” с вишневым кремом и желе розы. Автор - Альберт Дави. В статье представлены инструкции по приготовлению сабле бретон, желе розы и вишневого крема.